jueves, 27 de diciembre de 2007

Google Reader Share with Friends: parecía una buena idea

Google Reader Share
Hay cosas que en su momento, podemos decir que parecían una buena idea. Sin duda, cuando las mentes pensantes de Facebook crean Beacon, no piensan que eso va a provocar oleadas de protestas, mala prensa, acusaciones de falta de respeto por la privacidad de los usuarios, e incluso bajas en el servicio. Por eso, tan importante como desarrollar un nuevo servicio, es aprovechar el inmediatofeedback que proporciona la red para dar marcha atrás o corregir el tiro cuando es preciso, evitando así males mayores.


Esto mismo es lo que Google no está sabiendo hacer con Google Reader Share with Friends. Algo que inicialmente parecía una buena idea, permitir que tus amigos en GMail o Google Talk puedan ver tus suscripciones en Google Reader (y viceversa), que se convierte, debido a la ausencia total de sistemas de control en el lado del usuario, en un infierno de reclamaciones no atendidas, protestas y bajas en uno de los servicios de más crecimiento de Google. El tema está ya en sitios como Slashdot o TechCrunch, y sobre todo, en un interminable listado de airadas protestas en el foro de ayuda de Google Reader.

¿Dónde la ha liado Google? Simplemente, en el no ofrecer mecanismos de control sobre los datos del usuario. Sin duda, Google Talk es una buena herramienta, pero adolece de una cierta falta de control: en muchas ocasiones, aparecen contactos que simplemente están ahí porque has cruzado algunos e-mails con ellos, personas que son autorizadas para pasar del síncrono al asíncrono sin que aparentemente te hayan pedido permiso para ello. Además, en el listado de contactos de GMail o Google Talk puede haber personas de todo tipo, y no necesariamente con todas ellas te apetece compartir tus suscripciones de Google Reader. Las suscripciones que lees pueden revelar muchas cosas de ti mismo, desde tus intereses hasta tus tendencias políticas, y son en muchos casos un dato de ti mismo que deseas controlar. Para muchos usuarios de Google Reader, el Share with Friends se está convirtiendo directamente en una razón para abandonar el servicio.

La lección es clara: hubo una época en la que el usuario aceptada sin problemas perder el control sobre algunos de sus datos, a cambio probablemente de algún tipo de servicios que valoraba sobremanera. Ya no es así. En la Web 2.0, el usuario exige control sobre todo aquello que se haga con sus datos, incluyendo por supuesto algo tan sensible como con quién se comparten. Incumplir esa regla implica aumentar la cota de impopularidad. Google ha llegado con una idea, la ha impuesto directamente a los usuarios de una manera increíblemente desconsiderada (aparece directamente un día cuando entras en tu Google Reader, y ves ya en el fondo cómo se está llevando a cabo sin tu permiso), y no ha permitido prácticamente control sobre dicha función: la única manera de evitar la compartición es eliminar las suscripciones de la carpeta principal, y pasarlas a ocultas.

En realidad, la función no difiere demasiado de lo que otros lectores de feeds hacen: cualquiera puede entrar en Bloglines y ver cuáles son mis suscripciones públicas. Pero esto ha sido así desde el principio del servicio, no corresponde a ningún cambio de política, y sobre todo, no es tan directo como que de repente tus amigos (o ni siquiera amigos, sino simplemente contactos) puedan ver dichas suscripciones sin previo aviso. Es más un problema del cómo se hace, no tanto del qué se hace. Si unimos a ésto una escasa sensibilidad en un tema tan crítico para Google como la privacidad, y unas respuestas categóricas y decepcionantes a los comentarios y protestas, el tema se termina de liar, y acaba derivando en un problema.

Por el momento, el servicio está definido como “experimental”. Veremos que acaba haciendo Google con él.

de Edans

El tiro por la culata

Este chaval urde un plan perfecto para asustar a su hermana. Se sube al armario(o nevera me dicen por ahí) con gran agilidad y destreza para después llamar a su hermana. La idea era que cuando su hermana entrase al cuarto, el chaval saltase del armario asustándola pero algo falla y...



de axiertxo

miércoles, 26 de diciembre de 2007

Firefox 3 Beta 2 y Mac OS X Leopard, primeras impresiones

La semana pasada, harto de versiones cada vez peores de Firefox 2, al menos bajo Mac OS X Leopard, y en especial de la actualización 2.0.0.11 del navegador, que es poco menos que insufrible, pensé que poco podía perder probando Firefox 3 Beta 2, así que la instalé y llevo utilizándola como navegador por defecto desde entonces.
Sin haber pretendido hacer un análisis a fondo más allá del de encontrar una versión utilizable para mis necesidades, mis impresiones sobre esta beta se resumen en estos puntos:
  • Es muchísimo más estable que Firefox 2.0.0.11. En esta semana no he sufrido ningún cierre inesperado de la aplicación, al menos que yo recuerde, mientras que con la 2.0.0.11 era raro no tener uno o dos como mínimo al día.
  • Ha desaparecido la progresiva ralentización que la 2.0.0.11 iba sufriendo conforme la mantenías abierta durante horas o días. He llegado a tener abierta la Beta 2 con más de 30 ventanas, alguna de ellas con varias pestañas, sin despeinarse, mientras que con la versión anterior a veces me veía obligado a forzar la salida para luego poder recuperar la sesión y que se moviera a una velocidad razonable. Imagino que esto tendrá que ver con las más de 300 fugas de memoria que las notas de la versión dicen que se han corregido.
  • Ha desaparecido también la pausa de varios segundos que existía desde siempre, o al menos desde hace muchas versiones, al abrir la ventana del gestor de descargas, ahora es inmediato. Además, se supone que ahora es además capaz de reanudar una descarga interrumpida, aunque no he tenido necesidad de comporbarlo
  • Por fin, al arrastrar un URL al escritorio o a una carpeta este recibe como nombre el título de la página, en lugar del URL, lo que es infinitamente más cómodo a la hora de recuperarlo más tarde, ya que sabes qué página vas a abrir de antemano.
  • Otra cosa que ha cambiado es la función de auto completado de URLs, que si antes tenía en cuenta el principio del URL o del título al empezar a teclear algo en la barra de direcciones, ahora busca los caracteres tecleados a los largo de todo el URL y del título, con lo que la lista de opciones ya no aparece en el mismo orden en que lo hacía antes, por lo que la opción de dar a la tecla de cursor abajo y luego retorno puede no llevarte al mismo sitio que lo hacía antes. Evidentemente, es cuestión de acostumbrarse a esta nueva forma de funcionar, que a cambio presenta un menú emergente más claro que antes.
  • Sin embargo, algo que echo de menos respecto a Safari, y que no acaba de cambiar a pesar de que cada vez que sale una nueva versión se promete mejor integración con Mac OS X es el que los ajustes del proxy siguen sin ser leídos de las Preferencias del Sistema, con lo que al cambiar de ubicación hay que cambiar esto a mano en Firefox. En su momento utilicé la extensión SwitchProxypara hacer esto mediante un menú contextual desplegable, pero ralentizaba de tal forma el funcionamiento de FireFox al cambiar de ubicación que acabé por desintalarla.
En definitiva, yo diría que es una versión muy recomendable para quien esté usando la 2.0.0.11, al menos bajo Leopard, ya que funciona mucho mejor. El único pero es que si para tu uso de Firefox dependes de alguna extensión sin la que no puedas vivir, esta casi seguro que no funcionará con la Beta 2.
De todos modos, no dejes de echar un vistazo a los problemas conocidos de esta versión, no vaya a ser que alguno de ellos sea determinante para tu uso de Firefox y haga inviable el cambio.
de Wicho

Hashiwokakero: el puzzle lógico de conectar islas con puentes

Hashiwokakero es un puzzle lógico de origen japonés (publicado por la editorial Nikoli, como los Sudoku) que consiste en conectar las islas de una retícula con líneas a modo de puentes:
Hashi
  • Cada isla debe tener tantos puentes como indica su número.
  • Los puentes deben trazarse en horizontal o vertical
  • Los puentes no se pueden cruzar
  • Puede haber hasta dos puentes entre las dos mismas islas
  • Todas las islas han de estar conectadas, sin zonas aisladas
Es bastante más difícil de lo que parece a simple vista, sobre todo cuando alcanzan cierto tamaño, pero soy muy entretenidos porque requieren pura lógica y paciencia. Hay muchos Hashiwokakero en Indigo Puzzles. También en Puzzle-Bridges los hay de diversos niveles, para quienes prefieran empezar por los más pequeños para practicar más relajadamente.

de Alvy

viernes, 21 de diciembre de 2007

El cachete a menores

El pleno del Congreso de los Diputados aprobó hoy el proyecto de Ley de Adopción Internacional, al que finalmente no se incorporaron las enmiendas incorporadas en el Senado por PP, CiU y PNV favorables a permitir el cachete paterno como herramienta educativa de los menores...

El pleno del Congreso de los Diputados ha aprobado, en contra de la posición del PP, CiU y PNV, la eliminación de dos artículos del Código Civil que conceden a padres y tutores la potestad de "corregir razonable y moderadamente" a los niños, eliminando así la cobertura legal al comúnmente denominado 'cachete'...

jueves, 20 de diciembre de 2007

Voces en tu cabeza

Desde hace varios días, las personas que pasean por las aceras de Prince Street, en el barrio neoyorquino de Soho, pueden escuchar claramente una voz que les habla en el oído. “¿Quién está ahí? ¿Quién está ahí? – dice la voz con una nitidez escalofriante - “No se trata de tu imaginación”.

Si después del susto aún le quedan fuerzas para levantar la vista, el viandante podrá advertir la presencia de un enorme cartel que publicita la nueva serie de televisión “Estado paranormal”. Todo forma parte de una campaña publicitaria diseñada con la ayuda de la empresa Holosonics, creadora de un dispositivo capaz de hacer que las personas escuchen la voz de manera unipersonal, como si alguien les hablara dentro de la cabeza. (Seguir leyendo) 

Ventana externa

La tecnología desarrollada por Holosonic, denominada "Audio spotlight" (algo así como proyector de sonido) utiliza ondas comprimidas para dirigirlas libremente por el espacio hasta el objetivo elegido. De esta forma, y a pesar de la distancia, el sonido viaja desde los altavoces hasta la persona, que lo escucha con nitidez sin que nadie a su alrededor pueda percibirlo.

En el siguiente vídeo podéis ver un experimento con este tipo de sonido en el interior de una biblioteca, y cómo varios estudiantes quedan absolutamente desconcertados cuando notan que alguien les está hablando desde algún lugar desconocido.

Ventana externa

Aunque ya se ha probado de forma experimental en museos, es la primera vez que se utiliza este tipo de tecnología con fines publicitarios. Según los expertos, el sonido teledirigido podría tener aplicaciones militares, como instrumento de control de masas o en entornos ruidosos como los escenarios de combate. Si se aumenta la intensidad de las ondas, podría servir incluso como arma no letal, provocando el aturdimiento del enemigo.

En cualquier caso, el uso comercial de esta tecnología ya ha despertado las primeras suspicacias. Los mensajes proyectados mediante el sonido “holosónico” son una imposición sobre la voluntad del sujeto, que no puede elegir si escucharlos o no. Una invasión en nuestras vidas que podría ser utilizada en un futuro no muy lejano con fines nada claros.


de aberrron

martes, 18 de diciembre de 2007

El rey de las gafas

Parece mentira la puntería que llega a tener el tío lanzando las gafas de sol a su compañero.

de Sergi

Coca Cola vs Pepsi

Durante años, Coca Cola y Pepsi estuvieron a la gresca (bueno, aún siguen) y se dedicaron a ponerse a parir muy sutilmente en sus anuncios. El combate la verdad es que fué divertido. Lo que no sé es si realmente sirvió de algo. Esta práctica de publicidad comparativa en España está prohibida.

Coca Cola 0 - 1 Pepsi. Camioneros
Ventana externa

Coca Cola 0 - 2 Pepsi. El Padrino.
Ventana externa

Coca Cola 0 - 3 Pepsi. La máquina.
Ventana externa

¿Realmente pensáis que ganó Pepsi?

lunes, 17 de diciembre de 2007

Recopilatorio de Pasapalabra

Gran recopilatorio del programa de televisión ‘Pasapalabra’ hecho por los grandes cómicos de ‘El Terrat’. Hay para todos los gustos. ¡Dale al play y disfruta!

de 

domingo, 9 de diciembre de 2007

Tomas falsas de telediarios

Recopilación de los mejores errores y fallos ocurridos en los telediarios de todo el mundo.

de 

Traductor R2D2

Si no habéis tenido suficiente con intentar comprender el idioma de los Wookies aquí tenéis un “traductor” online que os permitirá poner en boca de R2 las palabras que pongáis en la caja de texto. (Pulsad sobre la imagen para acceder a él).
Pulsa sobre la imagen si quieres traducir
La única pega es que sólo deja introducir 30 caracteres. Con lo cual sólo he conseguido que R2 dijera “Nopuedocreerquelohayaninventad“. Eso sí, los insultos se le dan de un bien…

lunes, 3 de diciembre de 2007

Consejos para comprar un GPS: qué es un navegador GPS. Tipos de navegadores.

Mucho hablamos en el día a día de los navegadores GPS. Los llevamos en el coche o en el bolsillo, algunos incluso en un reloj y ni si quiera lo saben. Pero, ¿qué significan esas siglas? ¿de dónde vienen?

A lo largo de este especial, en Xataka vamos a intentar contaros de la forma más clara posible el origen, significado, funcionamiento y tipos de navegadores GPS que podemos encontrar en la actualidad. Finalmente os contaremos qué es lo que tenemos que tener en cuenta a la hora de comprar uno estas Navidades, pues seguro que se convierte en uno de los regalos estrella. Y por supuesto os propondremos algunos modelos para haceros la búsqueda más fácil entre tanta oferta.

El especial está compuesto de las siguientes partes:
1. Qué es un navegador GPS. Tipos de navegadores.
2. Qué es importante en un navegador GPS para el coche.
3. Teléfonos móviles con GPS.
4. El mercado de los GPS para coches. Comparativa.
5. Qué GPS me compro. Selección de Xataka.

QUÉ ES EL GPS
El Global Position System (GPS) o Sistema de Posicionamiento Global (su nombre correcto es NAVSTAR-GPS1 ) es un Sistema Global de Navegación por Satélite que nos permite estemos en el lugar que estemos del mundo (tiene alcance mundial, no como el sistema ruso GLONASS) determinar nuestra posición o la de un objeto con una precisión de unos metros, aunque es mejorable.
Esta tecnología tiene su origen y desarrollo en el ámbito militar. Concretamente el responsable en la actualidad es el Departamento de Defensa de los EEUU. En la próxima versión, GPS III, habrá una rama que no dependa del ámbito militar, pero eso lo veremos más adelante.
El principal rival del sistema GPS será el sistema Galileo, proyecto europeo que debe ponerse en marcha en los próximos años.

CÓMO FUNCIONA

Aunque uno pudiera pensar el GPS es el aparato que colocamos en el salpicadero del coche, la realidad es que ese elemento es solo una parte, concretamente un tercio del sistema completo. Lo que tenemos entre las manos es solamente el receptor. Para que este elemento sirva de algo necesitamos los satélites, 27 en total, que orbitan la Tierra. Estos equipos tienen una vida útil de unos 8 años, tras lo cual se sustituyen por otros generalmente más modernos. La alimentación la reciben de celdas solares.
Los satélites dan vueltas a la Tierra y sus órbitas están calculadas para que en todo momento y desde cualquier lugar de la Tierra hayan al menos seis satélites visibles por nuestro receptor.
De que todo ocurra según lo previsto se encargan las estaciones de control que sincronizan los relojes atómicos de los satélites y modifican la trayectoria y órbitas. Esos datos serán fundamentales para que posteriormente nuestro receptor sepa dónde estamos situados.
Los receptores, para calcular su posición, necesitan los siguientes datos:
  • La localización exacta en el espacio de por lo menos tres satélites.
  • La distancia exacta entre él y cada uno de esos satélites.
  • La hora exacta en la cual el satélite transmitió la información recibida.
De forma resumida, porque el proceso entero es complejo y no nos interesa, cada unos de los satélites transmite constantemente su posición exacta, su identificador específico, información de la órbita del satélite, y algo muy importante, la hora exacta en la cual se envió la transmisión. Con esos datos, el receptor puede calcular el tiempo que tardó en viajar la información y mediante triangulación en 3D calcular su posición. Con más satélites se consigue una precisión un poco mayor.
Básico es que los relojes de todos los elementos sean muy precisos y estén perfectamente sincronizados. Lo ideal es disponer de un reloj atómico en el receptor, pero sería inviable su precio, por lo que se coloca un reloj normal de cuarzo que ajusta su hora con el de los satélites. Además, los suyos son reajustados también por las estaciones terrestres. En cuanto a la medición del tiempo, se considera que la señal viaja a la velocidad de la luz y se realizan los ajustes necesarios por pequeñas variaciones debidas a la atmósfera.


PRECISIÓN DEL GPS

La precisión de los sistemas GPS puede variar dependiendo de muchos factores: condiciones meteorológicas, número de satélites visibles, obstáculos naturales o artificiales … En general, con más de 7 satélites captados, la precisión del GPS es de unos 2.5 metros el 95% del tiempo, si bien con el DGPS (Differential GPS) puede obtenerse una precisión de 1 metro.
Hasta el año 2001 había que añadir a este error el aleatorio que introducía EEUU debido al carácter militar de la tecnología.
Sin embargo, desde ese año no se produce tal hecho, que se denominaba Disponibilidad Selectiva.
En cuanto al DGPS, se trata de una corrección que se aplica en el receptor gracias a los datos de las estaciones terrestres, que siempre disponen de coordenadas bien definidas. Cuando se recibe los datos de los satélites, la estación calcula su posición exacta para aumentar la precisión, que como hemos dicho puede llegar incluso a ser de +/- 1 metro.

TIPOS DE NAVEGADORES

En la actualidad, un consumidor puede encontrar básicamente los siguientes tipos de navegadores:
  • GPS portátiles.
  • Teléfono móvil o agenda con GPS integrado.
  • GPS integrados en los vehículos.
  • Receptores GPS para usar con otros equipos como móviles.

En las siguientes entregas de esta guía conoceremos que debemos tener en cuenta a la hora de comprar un navegador para nuestro coche, así como ver los teléfonos móviles uqe ya van integrando el GPS entre sus funcionalidades y ver cómo está el mercado de los navegadores GPS para el coche. Por último os recomendaremos algunos equipos.

Asunto: Comida de empresa

* Primer correo

DE: Aranzazu (Departamento de Humanos)
A: Todos los empleados
OBJETO: Fiesta de Navidad anual
Fecha: 1 de diciembre

Os comunico a todos, con muchísimo gusto y suficiente tiempo para que podáis adaptar vuestros compromisos, que la fiesta de Navidad de la Empresa tendrá lugar el 23 de diciembre y empezará a las 14:00 horas en el Restaurante "El Asador de Pedro". El dueño, "Pedro", nos ha prometido que la copa final será por cuenta de la casa. Una pequeña banda amenizara el evento con canciones navideñas tradicionales.
Se hará también un pequeño concurso de villancicos con premio al mejor coro y solista. Por tanto todo aquel que se quiera apuntar, será bienvenido.
Recordarlo bien, hay dos modalidades: solistas y coros. El jefe tiene una importante comunicación que hacernos y aprovechará para ello esta grata ocasión.
El intercambio de regalos entre los empleados podrá llevarse a cabo a cualquier hora. Sería de desear que el precio de dichos regalos no sobrepasase los 6 euros, a fin de que éste gesto no pese en los bolsillos de nadie.
Feliz Navidad a todos y a vuestras respectivas familias Atentamente,


*Segundo correo

DE: Aranzazu (Departamento de Humanos)
A: Todos los empleados
OBJETO: Fiesta de Navidad anual. 2ª comunicación
Fecha: 2 de diciembre

De ninguna manera mi circular de ayer quería excluir a nuestros empleados judíos, que, como todos sabemos, no celebran la Navidad Cristiana. Es más, reconocemos la importancia del Hanukah, que suele coincidir normalmente con la Navidad, aunque no este año.
Lo mejor será que a partir de ahora, hablemos de la Fiesta de las vacaciones de diciembre. Por ello no se cantarán villancicos y se dispondrá de otro tipo de música para amenizar la fiesta.
Atentamente,


* Tercer correo
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DE: Aranzazu(Departamento de Humanos)
A: Todos los empleados
OBJETO: Fiesta de Navidad anual. 3ª comunicación
Fecha: 3 de diciembre

Con referencia a la nota del miembro de Alcohólicos anónimos, recibida ayer a última hora en éste departamento, en la que se solicita la instalación de una mesa donde no se beba, éste departamento tiene la obligación de comunicar al remitente de la misma que la Dirección de la Empresa está estudiando si debe o no considerarlo, ya que se trata de un anónimo, pues el autor ha omitido identificarse. No obstante la Dirección ha dejado en mis manos éste asunto y, por lo que a mí respecta, no tengo inconveniente, y estaré encantada en poder satisfacer la mencionada petición. Ahora bien, si reservo una mesa con un cartel tipo "Reserva para A.A.", el anónimo secreto pasará a ser una pregonada revelación pública. Por tanto, creo justo determinar la estupidez de tal petición y recomendar al implicado o implicados que, simplemente, se abstengan de beber.
Por otro lado, lamento comunicar a todos los empleados que queda abolido y terminantemente prohibido el intercambio de regalos, ya que los compañeros del Comité de Empresa han acordado que 6 euros es demasiado dinero y, en cambio, los ejecutivos y directivos piensan que esa cantidad es miserable textualmente, ("una mierda") para poder hacer un regalo en condiciones.
Atentamente, .


* Cuarto correo

DE: Aranzazu (Departamento de Humanos)
A: Todos los empleados
OBJETO: Fiesta de Navidad anual. 4ª comunicación
Fecha: 7 de diciembre

¡Da gusto trabajar en una Empresa tan variopinta¡ ¡Quien me iba a decir a mí, este año, que el Ramadán comienza el 20 de diciembre¡. No tenía ni pajolera idea; y esto, la verdad, anímicamente, me afecta muchísimo, porque hasta he llegado a pensar ¿qué pinto yo en el Departamento de Humanos si no sé cuando empieza cada año el Ramadán? que es el mes del calendario musulmán en el que está prohibido comer o beber mientras haya luz del día. Este hecho complica mucho la fiesta, porque somos conscientes de cuánto una comida de empresa puede herir la sensibilidad de nuestros empleados musulmanes.
Quizá el "Asador de Pedro" pueda esperar a servir los platos al final de la fiesta; total, en ésta época del año los días son muy cortos y no creo yo que les cause excesivo trastorno esperar a servir la comida a la hora de la cena.
En tanto estudiamos las posibles alternativas, se informa a todos los compañeros trabajadores de que, sin intención discriminatoria, los obesos se colocarán en los sitios más alejados de donde estén los dulces, las embarazadas cerca de los lavabos, los homosexuales podrán estar juntos en la misma mesa o compartir mesa con compañeros heterosexuales si así lo desean, las lesbianas no estarán obligadas a sentarse con los gays, ya que dispondrán de mesas suficientes para ellas solas. Los 5 trabajadores que han comunicado al departamento que son travestidos podrán acudir a la fiesta con la ropa que estimen más oportuna, siempre que no lo hagan de drag-queens, en aras a cuidar la imagen de ésta empresa centenaria.
Los que estén a dieta deberán entregar al Departamento de RRHH, al menos con 6 días de antelación, una lista de los alimentos prohibidos
Atentamente, .


* Quinto correo

DE: Aranzazu (Departamento de Humanos)
A: Todos los empleados
OBJETO: Fiesta de Navidad anual. 5ª comunicación
Fecha: 9 de diciembre

Os ruego tener un poquito más de espíritu festivo, por favor. Aprovecho ésta oportunidad para notificaros que la Empresa a la vista de ciertas actitudes, ha cambiado de idea, y ya no hará ninguna comunicación importante durante la fiesta. La misma será notificada por correo certificado, a los respectivos domicilios de los empleados.
Atentamente,


* Sexto correo

DE: Aranzazu (Departamento de Humanos)
A: Todos los empleados
OBJETO: La Puta Fiesta de Navidad anual. 6ª comunicación
Fecha: 11 de diciembre

PUES NO ....................... NO TENGO NI PUTA IDEA DE LO QUE OS VAN A COMUNICAR POR CORREO CERTIFICADO, Y ME IMPORTA TRES HUEVOS DE PATO LO QUE OS DIGAN. ADEMÁS, QUEDA CLARO QUE, AL QUE SE LE OCURRA CAMBIAR DE DIRECCIÓN EN ESTOS DÍAS, LO RAJO PERSONALMENTE.
¡EFECTIVAMENTE, HE PENSADO EN LOS VEGETARIANOS¡ ¡CÓMO NO IBA A PENSAR EN ELLOS¡ Y, ENTRE UN BUEN NABO O UN PEPINO ENORME, QUE VAYAN ELIGIENDO LO QUE SE VAN A METER ESE DÍA POR EL CULO.
¡YA OS HE DICHO MIL VECES QUE LA FIESTA SE HARÁ EN EL "ASADOR DE PEDRO"¡ POR TANTO, HABRÁ CARNE... MUCHA CARNE; Y AL QUE NO LE GUSTE QUE SE JODA.
ESPERANDO QUE TENGÁIS LAS FIESTAS DE NAVIDAD Y FIN DE AÑO MÁS DESAGRADABLES DE VUESTRAS VIDAS, OS ODIA A MUERTE.

“ARANZAZU”


* Último correo

DE: Anselmo Donosorro (Director de RRHH)
A: Todos los empleados
OBJETO: Aranzazuy Fiesta de Navidad anual. Comunicación Final fecha: 18 de diciembre

Como todos ustedes saben, el estrés ha minado la lúcida salud de Aranzazu, hecho que anteayer motivó su ingreso urgente en el sanatorio para enfermos mentales "Virgen de la Cabeza". Por tal motivo y dadas las circunstancias, imagino que entenderán que es obligación de este Departamento suspender la fiesta que ella, organizaba, año tras año, con auténtica entrega, maestría y exquisito esmero.

Un saludo




de 


Ricotta tostada de wasabi con langostinos picantes y puerro crujiente

Esta delicia ofrece una mezcla de sabores muy equilibrada, es ideal para degustar como aperitivo o como entrante. La cantidad de picante a incluir irá al gusto del comensal, a nosotros nos encanta, y en este plato se conjugan dos picantes totalmente diferentes. Esperamos que os guste la Ricotta tostada de wasabi con langostinos picantes y puerro crujiente.

Los ingredientes (4 unidades)
200 gramos de ricotta o requesón, 8 langostinos, ½ puerro (la parte verde), wasabi y shichimi al gusto, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de zumo de naranja, 2 cucharadas de azúcar, aceite de oliva, sal de vainilla y sal corriente.


La preparación
Pela los langostinos y haz una incisión en el lomo para retirar la tripa, lávalos y ponlos en un bol pequeño, agrega una pizca de sal, shichimi y aceite de oliva, mezcla bien y deja macerar.


Mezcla la ricotta o requesón con un poco de wasabi y una pizca de sal (según lo salado que sea el queso). Forma cuatro discos y disponlos sobre el plato de servicio.

Pela y corta en juliana el puerro, fríelo en una sartén con aceite bien caliente, cuando empiece a estar crujiente retíralo y ponlo sobre papel absorbente para desechar el exceso de aceite. Mezcla en un bol la miel, el zumo de naranja, un chorrito de aceite y una pizca de sal, mezcla bien el aliño.

Haz los langostinos en una sartén un par de minutos, vuelta y vuelta. Espolvorea el azúcar sobre la ricotta y tuesta con el soplete. Engarza los langostinos de dos en dos y disponlos sobre el queso. Corona con el puerro crujiente, acompaña con el aliño de miel y termina espolvoreando un poco de sal de vainilla.

La degustación
Un bocado jugoso y con un sabor espectacular. ¡Buen provecho!

de 

Una de trucos de magia

Aquí os dejo un par de videos de una persona que hace trucos de magia que te pueden dejar con a boca abierta. Los videos comienzan con la frase: "Advertencia, El contenido de este video puede desafiar las leyes de la física y los principios de la lógica" y, es que a veces, es lo que parece...





de